То, что вы зашли на эту страницу, скорее всего, означает, что вы уже задумались о том, что надо перестать пить кофе. И почти наверняка желание избавиться от кофейной зависимости вызвано чем-то из этого:
- Учащенное сердцебиение, аритмия, давит в груди;
- Повышается, а потом резко падает давление;
- Кофе стал заменять нормальный завтрак, обед, перекусы и даже стал поздним ужином;
- Постоянная сонливость, слабость, разбитость и низкая концентрация;
- Подергивания рук, резкое вздрагивание или мышечные спазмы.
В этом списке также могут оказаться раздражительность, тревожность, бессонница и панические атаки при, в целом, хорошем здоровье.
Рискнем предположить, что вторая причина, по которой вы могли оказаться здесь – безуспешные попытки избавиться от привычки пить кофе. Но хорошая новость есть! Поиск решения проблемы – уже половина пути к избавлению от нее.
Как кофе подсаживает?
Когда мы пьем кофе несколько раз в день, рецепторы нашей центральной нервной системы привыкают к кофеину и теряют чувствительность к нему. Появляется привыкание, а эффект бодрости, который мы ждем от напитка, уже невозможно получить, не увеличивая «дозу». Так замыкается круг: чем больше пьешь кофе, тем больше хочется пить кофе.
Если перевести этот процесс на язык науки, но изложить в простых словах, то получится следующее. В нашем теле за обеспечение энергией отвечает органическое соединение аденозинтрифосфат (АТФ). Он дает энергетический заряд всем процессам в клетках, импульсы для сокращения мышц, запускает химический синтез. В упрощенном виде АТФ представляет собой аденозин с тремя хвостиками фосфора. При активной мозговой или физической деятельности хвостики фосфора отсоединяются от АТФ, высвобождая каждый по 40-50 кДж энергии. В этот момент мы активны, сконцентрированы, собраны, пребываем в физическом и умственном тонусе.
Что при этом происходит с аденозином, оставшимся без фосфора? Он скапливается и направляет сигнал нервной системе, что ему необходимо восстановить свои фосфорные хвостики. Давление опускается, активность во всем теле падает, мы чувствуем, что устали.
А при чем здесь кофеин?
Кофеин структурно похож на молекулы АТФ. Разница в том, что в отличие от АТФ кофеин не подает ЦНС сигнал об отдыхе, а наоборот блокирует рецепторы. В результате вялость не наступает, а тело «разгоняется» на энергии, которую дает кофеин. Притом выпить кофе мы хотим как раз в тот момент, когда АТФ необходимо восстановление. Немного отдыха, и у нас снова появится энергия. Но что мы делаем? Вместо перерыва во время работы мы принимаем кофейную дозу, фактически насильно выжимая из организма искусственную энергию.
Помимо этого, кофеин ускоряет выработку кортизола и адреналина – тех самых гормонов, которые мобилизуют все наши силы, когда жизни что-то угрожает. Иначе говоря, активируется стресс. Результат: повышается концентрация и наступает прилив сил и бодрости, но ускоряется кровообращение, дыхание, поднимается давление и ускоряется пульс.
Почему отказаться от кофе сложно?
Для многих людей отдых – это скучно. А еще долго, неохота, а чаще всего – просто некогда. Поэтому вместо перерыва мы догоняемся чашкой кофе, и вот уже снова готовы к активному труду.
В 2021 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала зависимость от кофеина клиническим расстройством и внесла его в Международную классификацию болезней (МКБ-11).
Когда действие кофеина заканчивается, а АТФ не восстановился, энергия падает до предельно низкого уровня. Вялость становится еще сильнее, чем была до кофе. Хочется спать, наступает апатия, ничего не хочется. И что мы делаем в этот момент? Конечно, принимаем еще одну порцию бодрящего напитка.
Как отказаться от кофе?
Разорвать круг зависимости! А именно – перестать закидывать в себя быструю энергию, когда силы покидают. Это не разовое действие, а процесс. И на этом пути придется потерпеть.
3 шага, чтобы бросить пить кофе
Шаг 1 – сокращать количество
Если вы привыкли пить 5-7-10 чашек в день, резко ограничиться 2-3 не получится. Поэтому лучший вариант – взять чашку меньшего размера! Это важно. Поскольку налить половину или треть чашки мозг определенно не даст – захочется заполнить всю емкость. Поэтому лучше уменьшить тару.
Тем временем даже 10 чашек в день объемом наполовину меньше, это уже в 2 раза меньшее количество кофеина. Когда организм привыкнет, что кофе в его жизни стало меньше, можно сокращать и количество чашек.
Шаг 2 – замена напитка
Часто рекомендуется заменить кофе на близкий по вкусу напиток – цикорий. Он не оказывает бодрящего и раздражающего эффекта на организм, но имитирует знакомый вкус. Действительно, цикорий можно считать своего рода вкусозаменителем кофе. Но ведь от кофейного напитка мы ждем не только вкуса, но и заряда бодрости. В этом смысле заменять кофе цикорием – самообман, от которого через некоторое время снова хочется соскочить на кофе.
Первое время сокращение количества кофе может вызывать слабость, бессонницу и даже головные боли. Чтобы этого избежать, важно заменять кофе правильными напитками. Минимизировать болезненное состояние поможет очищающий овсяный коктейль. Зерно овса и пшеничные отруби в его составе содержат железо, кремний, йод, цинк, витамины группы В, А, РР, Е, Н, холин, селен, цинк, омега 3,6. Вместе они дают живую энергию, укрепляет сосуды, стабилизируют работу сердца, улучшают работу ЖКТ, состояние кожи, ногтей, волос и стабилизируют эмоционально-психическое состояние.
Шаг 3 – нормальный отдых
Без кофе усталость будет проявлять себя довольно заметно. Главное в этот момент – не обращаться к «дозе». Прогулка, звонок другу поболтать и отвлечься, посмотреть ролик с котиками – любой способ будет хорош. 10-15 минут хватит для восстановления энергозапаса, через полчаса можно повторить перерыв. Есть возможность прогуляться или поспать целый час? Это лучшее, что вы можете сделать для себя! Проснетесь точно с новыми силами, и кофе просто не понадобится.
Подведем итог «Соскочить» с кофе можно и необходимо, если вы хотите жить здоровой жизнью. При соблюдении наших рекомендаций и с терпением вам это удастся!
Еще больше интересного у нас в соцсетях!